台南府城。走走吃吃 之一

「台中彷彿有兩個，甚至三個，但台南永遠只有一座。
再完整的觀光指南或美食情報，都無法道出這種府城況味。
那也是外地人無法單憑旅遊理解的涵養。
你必須在那兒生活遣時，好長一段，才能深刻體會。」

— 劉克襄《裡台灣 / 永遠的台南府城》



轉圈圈和毛屋之後
我其實還有謝宅的住宿體驗要說
但很想先分享在台南市散步的時光
尤其當我剛從煩擾的東京回來
心裡特別想念台南的這趟小旅行 

不少香港人視台北為第二個家 對於那間旅館近車站
那個夜市的生煎包好吃、那家Cafe要排隊 應該都很瞭如指掌
只是說到台南 相信很多人連基本的概念也沒有
我雖然未至於會擺出台南只有高雄這種烏龍
但也是因為跑了台南一趟 才有機會去認識在地歷史



台南又稱府城 曾是全台灣最重要最繁榮的城鎮 
早在荷蘭和明鄭時代已有城市聚落的出現
甚至還有一府二鹿三艋舺 的之說 反映台灣從南到北的開墾史
現存的舊市區則是於日治期間所規劃。至於台南當下的格局 
建議大家還是花點功夫上google map溫習一下吧
畢竟還是要自己搜尋過、用腳走過 才能稍稍捉到一個城市的脈絡 



台灣小吃之多 不用說明
台南的美味小吃卻像是數之不盡
而且感覺都是一些在北部不太常見的東東
像是虱目魚湯、鱔糊意麵、碗糕、鹹粥、蝦仁肉圓
當中不少店家還以「百年老店」自居
又讓我想起早年有朋友到台灣環島 回來後告訴我
「台南啊，就是隨便走進一家麵店都有八十年歷史。」
所以我決定以走走吃吃為題  跟大家分享台南的美食小風景
而所謂走走吃吃 就是我們沒有很刻意和死板的跟著旅遊介紹逐點擊破
只是隨著自己的心情和步伐 走到那裡吃到那裡
而且我覺得呀 台南的美味小吃跟 7-11都一樣：
總有一間在你附近!!!～ 啊哈哈

*  *  *

翻開專屬台南的美食記憶
立刻浮現在我腦海裡的是位於北忠街的 無名豆花



朋友都說我是豆腐花女王（笑）
雖然比起台灣的豆花 我還是比較喜歡香港的
可於我來說 加入珍珠後的豆花分數會立刻被提升
那天我們散步到連得堂煎餅店的附近 剛好就經過這間小店
二話不說就坐下來要了兩碗珍珠豆花 味道很不錯呢
豆花的質感綿密 珍珠又多又Q 吃完嘴巴甜甜的 暑氣全消



在台南總是會看到食店標榜自己賣的是古早味
就是記憶中的味道吧 無名豆花的招牌上也寫著「古早傳統豆花」
可惜香港跟台灣的味道不盡相同
所以我就很難評論到底這家無名賣的是不是真的有古早味了啦

無名豆花 〒 台南市北區北忠街176號

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然後就是其他豆花的引伸

在台南認識了新朋友之後 她們就用機車載我們去遊玩
因為聽說過 同記安平豆花 很有名 我就拜托她們帶我去吃

點了珍珠豆花之後 朋友推介加檸檬汁更有風味
於是最後變成了檸檬珍珠豆花 還是第一次吃這種配搭
酸酸甜甜的好開胃啊 現在想起也會流口水呢 :p

同記安平豆花 〒 台南市安平區安北路433號

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至於 柳營奇林純鮮乳豆花
是在安平踏單車時 無意中發現的

那時安平運河正在舉行高中生的龍舟比賽

岸邊有兩排小亭賣吃賣喝 
貴為豆花女王的我 看到賣豆花的檔口又怎能放過!? 哈哈

柳營奇林純鮮乳豆花每杯 NT30 添加紅豆另收 NT5 而已



鮮乳豆花跟一般綿綿的豆花有點不同
質感比較實 有點像奶酪 杯底那黑黑的焦糖可自由選擇加減
是很特別的豆花 也吃得出是真材實料 值得一試：)

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體育公園杏仁豆腐冰 對香港人來講應該也不陌生
我還有在香港的大型超市看見有賣體育公園杏仁茶呢
體育公園的杏仁豆腐因為加入了愛玉和蒟蒻粉 所以口感較硬
我自己對這家店的出品評價不是很高

反而想說說另一間位於安平古堡附近
一間掛著［招牌杏仁豆腐冰 超好吃］橫額的冰店 吉祥
話說我們踏單車踏到又熱又累 就隨便找個地方歇腳
看到有杏仁豆腐冰吃 沒有多想就衝了進去



大家也看到這裡的出品賣相並不吸引

冰料連感覺完全不搭的車厘茄 (!?) 也有

但味道確實是不錯的 份量又足

老闆娘漾冰料漾很慷慨 紅豆也很大顆 

亮點當然最上面的杏仁豆腐布丁 

吃冰時 老闆娘連連問我們好不好吃 

對自己的出品很有信心的樣子呢

其實身邊有不少朋友都很討厭杏仁的味道 
我卻是非常非常的喜歡
可能因為杏仁味是我跟過身多年的外婆的情感連繫吧
小時候每次到外婆家 她都一定會做杏仁豆腐花給我吃
還記得她用的是羅便臣牌杏仁豆腐花粉 這東西已經沒賣很久了 
而我到現在仍然常常在懷念 :,)

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提起杏仁 我又想起在府中街賣 原作杏仁茶 的小攤車（下圖左）
那是我前往 La yoo來喲! 買手工包包時（下圖右）看到的
日語字句和橙黃色的暖光讓小攤車散發著淡淡的和風味
NT40一瓶的杏仁茶裡還有杏仁片 不消一會我就已經喝到一滴不剩
後來回到香港才得知這小攤原來很有名氣~ 哈哈哈

散步式旅行的好處  就是總會有意想不到的收穫

 

La yoo來喲! 〒 孔廟府中街巷內

原作杏仁茶  〒 中西區府中街113號

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甜的記憶 還有那一間 太陽牌冰品

那是我們從轉圈圈的所在地
也就是東門路一段徒步前往甘單咖啡時
在民權路一段偶然遇上的驚喜

這裡的紅豆牛奶霜是名物 但我還是點了夏季限定的芒果冰 
除了 真心好吃 四字 不用其它評論~ ：)

 

太陽牌冰品 〒 民權路一段41號

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用碗來盛的冰品之外 當然還有冰棒啊
開業四十年的 芳苑冰棒 就在文學館附近



這裡的冰棒 款式和口味都很多 價錢又親民
重點是他們做冰棒堅持不加化學原料
而是用純糖和燒開水的方式來煮冰
花生味真的很花生~ 絕對不是造假的味道
在香港實在很難可以找都這種紮實、無添加的好滋味

 

芳苑冰棒 〒中山區開山路6號

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說起冰棒 請容許我離題一下

話說我們在安平區的鹿府玩了幸運輪
咕麻竟然轉到大獎 就是台東 春一枝 出品的冰棒（... 但我只有糖果一顆 ....）



我們選了檸檬味 對於我這個檸檬控來講 真是超好吃
春一枝用的是台東鹿野的新鮮水果 而且企業還是以固定利潤模式
向農民收購因為過熟或過量而無法拿出去市場賣的水果
加上是聘請當地工人手工製作的 又能創造就業
沒想到一根冰棒的背後原來是藏著公平貿易的故事



（後來發現香港有在賣 可是定價好貴 檸檬味竟賣HKD18一根... ）

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一不離二 二不離三 冰棒之後要說冰淇淋!!! XD
那天在安平樹屋散步時 又順道到 樹屋咖啡 買冰淇淋吃

 
 

不要小看這枝冰淇淋啊
它可是來自台南鼎鼎有名的 蜷尾家
而且還是跟樹屋咖啡cross-over的地域限定口味
仙女紅茶冰淇淋（吃了會變仙女嗎~ 笑）

  

後來因為去光顧正興咖啡 有機會拜訪蜷尾家的本店 
無論是木窗簾、布門簾、燈籠... 連店鋪的圖樣都是那樣的日本



可當時的遊客多得恐怖 而我又有點討厭那種電子號碼板
跟老房子真是太格格不入了 所以我也沒有在光顧 :p

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誒~ 原來已經寫了這麼多
而且這篇我只寫了有關甜的東西!!!
還有很多很多東西未說啊... 像是要早上六時起床去吃的牛肉湯
大人氣但我覺得一般般的連得堂煎餅 還有茶室、Cafe等等 
看來都得留在之後的幾個單元再作分享

最後來一張跟台南朋友站在百年老店 林義豐冬瓜茶 前所拍的合照

不知道是否因為台南擁有終年如夏的天氣
賣冬瓜茶的店家好像也有不少哦
也發現台灣人真的真的好喜歡冰飲
在他們的機車上也肯定會有放冰飲的地方 啊哈

嗯~ 我也想要有一輛機車~~~

（待續）