韓國釜山滋味行．去機張吃蟹！

上一篇已經跟大家分享過我家老爺是蟹痴
繼在札嘎其吃過兩次螃蟹之後仍未足以解癮
這次還特地坐火車到機張 只為吃蟹!!!!



由於我們這次下榻在釜田站附近的 Ibis
走路過去釜田站不到十分鐘
在這裡坐火車到慶州也好機張也好都非常方便

如果你像小恩完全不會韓文 請不用擔心

韓國火車的官方網頁除了韓語之外還有提供中、英、日語

所以上網查時刻表和買票都非常方便： http://www.letskorail.com/

不過要再三提醒各位蟹迷 出發點是釜田站 (Bujeon) 而不是釜山站哦

目的地當然就是機張 (Gijang) 火車還會途經海雲臺 全程約25分鐘

只要25分鐘就能進入螃蟹的世界 怎麼樣~ 是否很吸引??? 哈哈哈哈

釜田站的售票處和候車大廳

人很少 我們都是即場在售票窗口買火車票的

登上列車後發現車廂內也是沒有幾個乘客

自然懷著更輕鬆的心情向機張出發嚕~

25分鐘的車程真是一眨眼便過

要是從海雲臺出發的話甚至只要14分鐘!!!

機張火車站是一間淡黃色的小屋 非常好認

從機張火車站走路到機張市場大概要花10分鐘的腳程

基本上就是沿著大街一直走 

當你開始看見有地攤在擺賣蔬果和海鮮的時候

就代表你即將到達機張市場啦

機張市場裡面比我想像中熱鬧

有各式各樣的水產、新鮮蔬果和泡菜漬物

重點是這裡的價格要比札嘎其便宜呢

超級大顆和新鮮的葡萄

韓國的水果真的比我以為的水準高很多很多

不過說到底 來機張市場的重點當然就是 

蟹！（絕對無誤！）

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市場裡面隨處都可以看到專門吃蟹的食肆

門外擺放著一缸又一缸的螃蟹 還有超大型的蒸籠

螃蟹價錢和品種或許每家都不一樣

可是全場的店家對蟹的煮法肯定一致

就是 清蒸 也是最原汁原味的食法啊 :D

最後選定的就是以上這間店 

老實說要在那麼多專門食蟹的餐廳之中

以不諳韓語的遊客身份j逐間格價難免碰壁

既然覺得這店的螃蟹新鮮生猛 又跟店員洽談到合意的價錢

就不用想太多了 進去吧進去吧!!!! 

我們挑選了兩隻巨型的鱈場蟹

售價共KRW130,000 (兌換港元約$930)

雖然附近可能會有更超值的食店

但個人覺得這個價錢其實已經非常吸引

這麼的價錢在日本大概只能換到一隻吧!?

蟹蒸好之後 

店員會先讓你看個全相再幫你切件

很大的一盤!!! 

我就從來沒有這樣嚐蟹過
兩隻巨蟹四個人食份量剛好呢
別忘記桌上還有很多一小碟一小碗的前菜和湯品
不過在場看到其實有不少當地人都是每人柯打一隻獨自品嚐

 

要再強調小恩並不是海鮮愛好者
尤其覺得吃螃蟹是件頗麻煩的事情  
可是韓國人對蟹熟練的切割方法加上便利的工具的輔助
讓吃蟹的過程變得完全沒有難度
韓國螃蟹的味道真是比我預期的更要鮮甜味美
連我也忍不住連連高呼好吃
記住蟹蓋的蟹膏到最後會被店家用來炒飯
加入紫菜和芝麻風味更佳呢



記住蟹蓋的蟹膏到最後會被店家用來炒飯
加入紫菜和芝麻風味更佳呢

如果你也愛吃螃蟹 就四個字：

「來機張吧！」

你肯定不會後悔

機張市場也可能是必須要放在旅遊口袋裡的名單喔：)